Een productkeuken. Grill, vis en vlees, seizoenssuggesties en een leuke dranken- en wijnkaart. Een brasserie waar je gezellig kan afspreken, tafelen en drinken.
Klassiekers om te
delen of als volledige maaltijd, van pasta en
salades tot burgers.
Grill: vis en vlees
Vlees en vis gegrild, met een goede
prijs-kwaliteitverhouding.
Seizoenssuggesties
Heerlijke wekelijkse aangepaste seizoen suggesties.
✦ aan tafel en aan de bar ✦
Gezellig afspreken,
tafelen en drinken
Een brasserie waar je tijd mag nemen. Gastvrijheid en service staan voorop, aan een eerlijke prijs. Bij Flor schuif je aan voor een drankje, lekker eten en een gezellige babbel.
De chef kiest uitsluitend voor de allerbeste ingrediënten, vaak seizoensgebonden, lokaal geproduceerd of met een specifieke herkomst
Eenvoud in bereiding
Technieken zoals grillen op open vuur, kort marineren of zacht stomen worden gebruikt om de eigen smaak van vlees, vis of groenten te versterken in plaats van te maskeren.
Herkenbaarheid
Wat op het bord ligt, is visueel en qua smaak direct herkenbaar. De focus ligt op harmonie en puurheid.
✦ Het verhaal achter Flor ✦
Een nieuw hoofdstuk, dezelfde liefde voor gastvrijheid
Pop-up Chez Flor, Brasserie Feestpaleis, Brasserie ’t Vosken in Gent en Lucifer: namen die je misschien al kent. Met Flor begint een nieuw hoofdstuk aan Dorp Oost in Lochristi.
Gastvrijheid, ambacht, gezelligheid en een goede prijs-kwaliteitverhouding vormen de basis. We willen een plek creëren waar je graag afspreekt, waar lekker eten en persoonlijke aandacht samenkomen en waar je je welkom voelt.